下饭神器肉末胡萝卜土豆片

下饭神器肉末胡萝卜土豆片的做法与步骤

1. 1.

   肉末放入一小勺盐，一大勺料酒拌匀，放一旁腌制

2. 2.

   土豆和胡萝卜分别切半圆片，剥好蒜切片

3. 3.

   热锅放油，下蒜片，微微翻炒爆香后加入肉末，快速炒散

4. 4.

   肉末变色后加入土豆和胡萝卜片快速翻炒

5. 5.

   转小火倒入2大勺生抽、一大勺醋、3大勺水慢慢焖

6. 6.

   土豆不用太熟，带一点点脆更好吃，断生后出锅