快手玉米饼

快手玉米饼的做法说明
玉米面是好东西,也适合宝宝吃。宝宝小不适合下太多调味品,玉米面除了和红枣搭配,试试和嫩玉米搭配也非常好吃。
快手玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
把嫩玉米洗净,用擦菜板擦成蓉
- 第2步.
加入适量玉米面,分次慢慢加入调成稍微流动的糊状,不要太干宝宝比较容易吃
- 第3步.
调好的玉米糊,需要用汤勺舀起一勺用手左右握下形状放入盘子。水分比较多是糊状的不能直接放入蒸笼
- 第4步.
我用的是硅胶点,没有用盘子装好。大火烧开水上锅盖盖蒸20分钟
- 第5步.
完成
小贴士
1.用了嫩玉米擦成的蓉,水分多不需要再加水
2.玉米面要分次加入,调成面糊状即可,不要成面团,面团蒸后比较干