油麦菜鸡蛋汤面

油麦菜鸡蛋汤面的做法与步骤
- 1.
油麦菜洗净 切段 前一天剩的鸡汤从冷藏室里拿出来
- 2.
汤锅里先放100g清水 煮沸后再倒入鸡汤 汤沸腾后再放细挂面 和鸡蛋
- 3.
等汤再沸腾时 把菜和木耳放汤里 同时再放一丁点香油 煮一分钟
- 4.
捞起装盘 放一点胡椒粉
小贴士
油麦菜可换成小白菜 鸡毛菜和其他绿叶菜类
可以搭配其他固体主食食用 如蒸玉米 蒸红薯
油麦菜洗净 切段 前一天剩的鸡汤从冷藏室里拿出来
汤锅里先放100g清水 煮沸后再倒入鸡汤 汤沸腾后再放细挂面 和鸡蛋
等汤再沸腾时 把菜和木耳放汤里 同时再放一丁点香油 煮一分钟
捞起装盘 放一点胡椒粉
油麦菜可换成小白菜 鸡毛菜和其他绿叶菜类
可以搭配其他固体主食食用 如蒸玉米 蒸红薯