好喝的奶盖红茶

好喝的奶盖红茶

好喝的奶盖红茶的做法说明

女儿喜欢喝一点点奶盖茶,参考了一些资料,自己经过几次试验,调整了配方,非常好喝,没有添加剂,纯正美味。

好喝的奶盖红茶的食材和调料

奶盖:
奶油300克
35克到40克
牛奶70克
无盐奶酪或者牛奶30克
1克
奶茶:
红茶100克
牛奶30克
10克

好喝的奶盖红茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油、奶酪、糖、盐先用刮刀把奶酪碾碎,再用电动打蛋器打发到六成。

    好喝的奶盖红茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打到如图状态,再加入牛奶,再打发。

    好喝的奶盖红茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打到如图状态。

    好喝的奶盖红茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶茶: 牛奶35克、糖10克、红茶100克混合。

    好喝的奶盖红茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成。

    好喝的奶盖红茶的做法步骤 第5步

小贴士

奶盖中奶油和牛奶加奶酪的比例为3比1到2比1之间,以上混合液与糖的比例为10:1,盐不要多放,一点点即可。

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