烧椒茄子
烧椒茄子的做法说明
贝贝说除了辣椒炒茄子，就再不爱吃其他口味的茄子了，不开心……
夏天到了，做一道凉拌的，评价不错，全吃完了。
心情变好了。
烧椒茄子的做法与步骤
- 1.
茄子切两段，放入蒸锅十分钟，取出晾凉备用
- 第2步.
红椒切丝，生姜切丝，蒜子切碎。锅中放油，最小火，放入蒜碎姜丝爆香，放入红椒丝，一分钟后倒入生抽，糖，一点花椒油或者芝麻油，烧制一至两分钟。
- 3.
晾凉的茄子用手撕成丝，放入碗中。取一个碟子，把碗里的茄子倒扣在碟子里，把烧好的浇汁倒上去，就可以啦。
贝贝说除了辣椒炒茄子，就再不爱吃其他口味的茄子了，不开心……
夏天到了，做一道凉拌的，评价不错，全吃完了。
心情变好了。
茄子切两段，放入蒸锅十分钟，取出晾凉备用
红椒切丝，生姜切丝，蒜子切碎。锅中放油，最小火，放入蒜碎姜丝爆香，放入红椒丝，一分钟后倒入生抽，糖，一点花椒油或者芝麻油，烧制一至两分钟。
晾凉的茄子用手撕成丝，放入碗中。取一个碟子，把碗里的茄子倒扣在碟子里，把烧好的浇汁倒上去，就可以啦。
