黑胡椒鸡排

黑胡椒鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切片 蒜切瓣

   
2. 第2步.

   鸡胸肉厚度切至1.5cm左右 依次加入适量姜片 料酒 盐 生抽 花椒粉 食用油 淀粉 用手轻轻按摩 腌渍半小时

   
3. 第3步.

   开水烫油菜

   
4. 第4步.

   沥干水分

   
5. 第5步.

   开水烫杏鲍菇

   
6. 第6步.

   沥干水分

   
7. 第7步.

   姜蒜爆香

   
8. 第8步.

   加入杏鲍菇

   
9. 第9步.

   加入鸡胸肉

   
10. 第10步.

    小火煎 一面糊锅

    
11. 第11步.

    加入黑胡椒酱

    
12. 第12步.

    收汁入味

    
13. 第13步.

    油菜铺底摆盘