凉拌片粉
凉拌片粉的做法说明
一次，在回老家的路途中在一家餐馆吃了那里的特色菜(凉拌片粉)，便久久不能忘记那个味，后来，每次回家片粉成了我的必点之菜，再后来索性在网上买了干的片粉自己做，一样的味道……
凉拌片粉的做法与步骤
- 第1步.
我是在网上买的袋装干片粉……
- 第2步.
取干片粉50克……
- 第3步.
不用水泡，直接放入沸水中用筷子搅动一会儿，使片粉不粘结为宜……
- 第4步.
煮到透明柔软为止(大约煮十分钟)……
- 第5步.
捞出用凉水冲凉……
- 第6步.
将冲凉后的片粉放入盘里……
- 第7步.
根据自己的口味打好调料。
- 第8步.
将打好的调料浇在片粉上……
- 第9步.
美味的凉拌片粉做好啦! 超级下饭的一道凉菜! ! !
小贴士
凉拌菜少不了蒜喔！
