芝士软心吐司

芝士软心吐司

芝士软心吐司的做法说明

最初在Bread Talk吃到芝士大爆炸时,很是惊艳,看上去平凡的吐司里面竟然爆出辣么多芝士,稍带咸口的奶香味道很能勾起食欲。喜欢吃就自制啦,切换不同的奶酪,风味各异,营养又美味,妹子们完全不用怕胖哦

芝士软心吐司的食材和调料

(面包面团)
黄油20克
鸡蛋40克左右一个
20克
3克
牛奶160克
奶粉20克
高筋面粉250克
酵母3克
(芝士夹心)
马苏里拉芝士片适量
车打芝士适量

芝士软心吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    用面包机制作面包面团(我用的是松下105面包机),面团制作好后静置在面包机中一个小时,可以发到2倍大。

    芝士软心吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备喜欢的芝士,我用的是车打芝士和马苏里拉芝士,也可以换成瑞士大孔奶酪。

    芝士软心吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团平均分成三份

    芝士软心吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶酪条均匀裹入面团

    芝士软心吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    置入吐司盒

    芝士软心吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱湿发一个小时,略高出吐司盒就可以了。

    芝士软心吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱上火150,下火180,烤25分钟(每个烤箱温度脾气不同,略调整)出炉的吐司香气四溢

    芝士软心吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待冷却后切片

    芝士软心吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    内部组织松软,有满满的爆浆芝士

    芝士软心吐司的做法步骤 第9步

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