土豆炖鸡肉（宿舍）
土豆炖鸡肉（宿舍）的做法说明
土豆炖鸡肉一到两人分量
土豆炖鸡肉（宿舍）的做法与步骤
- 第1步.
第一步，锅里烧水的同时洗干净鸡肉， 水开后，倒去洗干净的鸡肉，再煮开即可捞出鸡肉。
- 第2步.
第二步，捞出来的鸡肉，用容器装着。
- 第3步.
第三步，放去生姜，料酒 ，生抽，盐，辣椒面，调料腌制20-30分钟 可适量加咸一点，后面炖时就不用重新加调料了。
- 第4步.
第四步，土豆切块。
- 第5步.
第五步，切洋葱。（洋葱在水里切不会辣眼睛👀）
- 第6步.
第六步，洗干净豆角切段
- 第7步.
第七步，依次加入土豆，洋葱，豆角。 加入清水满过食材。炖30分钟左右。 由于我的锅比较小，炖的时候我都注意看水。如果水少了，我会加入开水再炖。
- 第8步.
第八步，快熟时，按个人喜好加入香菜，葱花。再闷五分钟即可起锅。
小贴士
1，鸡肉先用热水烫一次可以去除肉的脏脏的东西。
2，洋葱在水里切不会辣眼睛。
