披萨

披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母粉加温水化开，加入白糖搅拌好，加入面粉，油（也可以加个鸡蛋）和面放入冰箱，低温发酵，这样面粉组织更劲道，

   
2. 第2步.

   面发到2倍大，第一次发酵，然后温室发酵，现在天气热，我放阳台发的，发至两倍大小。

   
3. 第3步.

   揉好放披萨盘上整形，披萨盘上刷油，在放温室15分钟，

   
4. 第4步.

   烤箱预热，蔬菜提前炒好去除水份，想放什么就尽量放，210度15-20分钟，

   
5. 第5步.

   我用的芝士不拉丝，但是这种咸口感我喜欢吃，完成。