轰炸童子鸡 炸鸡

轰炸童子鸡 炸鸡

轰炸童子鸡 炸鸡的食材和调料

胡椒粉适量
料酒4勺
淀粉适量
蚝油适量 (可有可无)
半勺
大半勺
生抽两勺
鲜辣粉适量

轰炸童子鸡 炸鸡的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡洗干净切块

  2. 第2步.

    将以上除淀粉外,所有调料和鸡块放在一个碗内,抓匀,腌制半小时左右。

    轰炸童子鸡 炸鸡的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将调料倒出,将淀粉均匀包裹鸡块,

  4. 第4步.

    锅内放入油,开中小火,五六成热的时候,放入所有鸡块,慢慢炸至金黄色,出锅即可。

    轰炸童子鸡 炸鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢慢享用。

    轰炸童子鸡 炸鸡的做法步骤 第5步

小贴士

按照我的调料腌制的话,出锅后不需要加任何调料,直接吃,很香很酥脆。

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