菜肉馄饨
菜肉馄饨的做法说明
四人食
菜肉馄饨的食材和调料
| 馄饨皮 | 一斤半 |
| 肉糜 | 跟青菜1:1 |
| 青菜 | 1斤多，可以四个人吃 |
| 香菇 | 青菜的1/4 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1.5小勺 |
| 生抽 | 汤匙一勺半 |
| 料酒 | 汤匙一勺半 |
| 胡椒粉 | 一小撮 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 虾米 | 适量（汤料） |
| 葱 | 适量（汤料） |
| 紫菜 | 适量（汤料） |
| 盐、鸡精 | 适量（汤料） |
| 胡椒粉 | 适量（汤料） |
菜肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
1，青菜&香菇水煮+切碎 2，把青菜&香菇&肉糜&鸡蛋放在一个盆里（肉糜不用事先处理），加一小勺盐，一小勺多一点的糖，🥄一勺半的料酒，🥄一勺半的生抽，一小撮鸡精，小半勺胡椒粉，搅匀，多搅拌一会儿，让肉糜把水吸进去。搅拌均匀了以后就可以了
