塔主私厨|家常地三鲜（铁工房）

塔主私厨|家常地三鲜（铁工房）的做法说明

美食有一种魔力，让形形色色的人们着迷，让胖瘦不一的吃货纷纷沉迷，就算全世界都抛弃了你，美食都可以跟着你不离不弃。没有人爱的时候，就用美食宠爱自己吧！吃的好，才能不辜负自己的肚子。
今天塔主亲自下厨制作的一款地三鲜，简单易学，美味不打折。赶紧动手学起来吧

第1步.
首先，准备好原材料备用。然后将土豆切成滚刀状。
第2步.
然后再将茄子切成自己想要的形状。
第3步.
红辣椒，青椒鲜艳提色，也根据自己的喜好切成块状。
第4步.
将蒜切成末。
第5步.
在珐琅锅里倒油，油热后将土豆放入炸至金黄捞出。这个属于珐琅奶锅，新品有这，大家可以关注我们新品出来了会告知大家，么么哒~
第6步.
稍后放入茄子炸熟捞出。
第7步.
然后另起一锅，当然是咱们的铁工房的31cm厚炒锅，倒入少量的油。（这款的锅底是圆底，用起来比较省油~）
第8步.
加入青椒和红辣椒翻炒均匀，大家可以看到基本没有什么油烟，也不易沾，厚铸铁锅就是给力。
第9步.
然后再加入炸好的土豆。
第10步.
茄子也顺势放进去。
第11步.
加入适量的盐。
第12步.
老抽上色。
第13步.
加入蒜末。
第14步.
起锅前根据自己的口味加入味精。怎么样，是不是特别有食欲?有时候，不必去怪生活刁难了你，美食就是可以如此轻易的来温暖你，一道简简单单的地三鲜，希望可以陪你度过那些平凡的却可以是如此美好的小瞬间。
第15步.
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