金蝉花笋干老鸭汤

金蝉花笋干老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   笋干隔夜浸泡，金蝉花泡水，用刷子刷去泥土。半只老鸭洗净，放入锅中，加适量清水，料酒，姜片，出水。水开，用凉水冲洗干净。

2. 2.

   去砂锅，放入浸泡好的笋干、老鸭，金蝉花，料酒，姜片，大火煮开，小火煮至老鸭酥软。出锅前撒少许盐。

3. 3.

   可以品尝美味了。