糖霜黑豆
糖霜黑豆的做法说明
备孕中，已成功怀孕的闺蜜推荐喝黑豆浆有助孕效果，而且黑豆营养丰富
实在喝不惯那个味道
于是下厨房里搜黑豆美食
尝试做了冰糖黑豆，豆子硬邦邦，一股生味
给我家大妞吃，她也不爱吃
忽然联想到糖霜花生的做法
试着做了下，味道居然很不错，这次大妞吃了几颗后又吵着跟我要😄
糖霜黑豆的做法与步骤
- 第1步.
黑豆洗净泡发4小时
- 第2步.
200度烤20分钟，10分钟的时候拿出来晃几下继续烤，实际根据各家烤箱脾气，烤干就行
- 第3步.
砂糖，水入锅 ，中小火。勺子不停搅拌，刚开始会冒大泡泡，直到泡泡绵密，水分开始挥发，下豆子
- 第4步.
刚开始会有一点粘性，很多人以为失败，这部就停下，其实只要继续炒就行啦
- 第5步.
开始慢慢出砂了，关小火继续翻炒
- 第6步.
随着温度降低，豆子越来越干燥，糖霜紧裹着豆子就差不多可以出锅了，切记一定要彻底冷却后再装罐，密封保存
小贴士
黑豆一定要烤干，这样吃起来才脆
重新看自己菜谱，原来那个时候就已经有孕在身了还浑然不知，现在孕7个半月了。哈哈，真心推荐备孕的孕妈多吃黑豆！助孕效果真的赞
