黑麦核桃欧包 无糖无油 健身人士最爱
黑麦核桃欧包 无糖无油 健身人士最爱的做法说明
一直喜欢吃面包，特别喜欢那种有嚼劲有韧劲的面包！健身半年多 ，为了马甲线腹肌，控制摄入的油量和糖量，这款欧包无糖无油，最适合健身怕胖又喜欢吃欧包的人
黑麦核桃欧包 无糖无油 健身人士最爱的做法与步骤
- 第1步.
所有老面材料搅拌均匀 手揉 室温26度 发酵30mins，冷藏12小时，勿贴面，保留空间
- 第2步.
除酵母外的所有材料搅拌均匀 把老面加一起揉 核桃120度 烤10分钟
- 第3步.
核桃加入面团 酵母用温水融化加入面团
- 第4步.
室温静置15分钟 排气 再静置15分钟 排气 最后静置15分钟排气
- 第5步.
整形 再醒发 40分钟
- 第6步.
230度 烤20分钟 200度 再烤10分钟
- 第7步.
蜂窝明显
- 第8步.
嚼劲有筋道 无糖无油 方子是四个欧包的量，吃不完的放冰箱冷冻，需要就拿出来烤箱180度10分钟加热即可
