鲁邦种梅菜小饼

鲁邦种梅菜小饼

鲁邦种梅菜小饼的食材和调料

:中筋面粉220
100
:鲁邦液种(:粉=1:1)60
:盐 各1小勺
梅菜50克
辣椒面 酱油 海苔碎 白芝麻各1大勺
1小勺

鲁邦种梅菜小饼的做法与步骤

  1. 1.

    面饼材料全部混合均匀揉到光滑,醒发半小时

  2. 2.

    梅菜提前温水浸泡半小时后,挤干切碎,混合油,调料下锅炒出香气,放凉。

  3. 3.

    面饼分成8块,每块包入梅菜馅,擀开到透出梅菜的颜色,不粘锅小火热锅,不放油直接把面饼放入,烙到两面上色即可。

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