豆沙玫瑰花曲奇

豆沙玫瑰花曲奇的做法说明

好漂亮，瞬间爱上了它。于是想方设法想做这个漂亮的花朵。

第1步.
准备好白豆沙，我买的是苏旺的豆沙，很细腻。
第2步.
放入蛋黄，用硅胶铲拌匀。
第3步.
用筛子筛入50g杏仁粉。不太好筛，耐心点。再倒入水，用硅胶铲拌匀。
第4步.
把拌匀的豆沙分成大份和小份，小份放入抹茶粉调色，大份加入红曲米粉调色。调出自己满意的颜色后，放入裱花袋中。红色的用104裱花嘴，绿色的用1号裱花嘴。上图右边那样。
第5步.
开始裱花咯，有点手残，不是特别精致，但是我也挺满意的，正在努力进步中，嘻嘻～
第6步.
一个一个摆在一起挺好看的。这时烤箱上下管170度预热。
第7步.
烤箱预热后烤50分钟。注意一直观察，上管温度可以适当调低，不然花瓣容易烤过了。等表面变干了以后，最上面可以放一个烤盘，改成热风烘烤。目的都是防止花瓣烤糊了。(上层不放烤盘也可以试试加盖锡纸)
第8步.
烤完是不是很漂亮，哈哈😄
第9步.
细节图
第10步.
装盒打包送人，很漂亮哦！