面筋灌蛋

面筋灌蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备油面筋，鸡蛋加盐打散备用。

   
2. 第2步.

   油面筋用筷子捣个洞，注意不要弄破了。

   
3. 第3步.

   把鸡蛋液倒入面筋洞洞里面。上火蒸十五分钟。

   
4. 第4步.

   快蒸好的时候，把番茄酱，少许盐，白糖，淀粉，水，搅拌均匀。热锅凉油，放入搅拌好的材料勾芡。

   
5. 第5步.

   熬好芡汁倒到油面筋上，就可以开始享用美味啦！