端午凉糕

端午凉糕的做法说明

端午凉糕，奶奶做的，我铺的叶子和点的梅花

第1步.
洗、泡叶子、浆黄米糯米。叶子泡了一天然后煮。黄米糯米都分开浆，后来煮也是分开煮然后黄米在下糯米在上。（叶子不知道处理的对不对，第一次弄粽子叶的…希望大家多多包涵，如果有处理的更好的感谢大家提出来完善这个菜谱）
第2步.
煮开水，分别煮糯米和黄米，水别放太多了，中间不够可以加，把水煮没了煮软的就行，别太软，一般先煮黄米再煮糯米
第3步.
差不多这样
第4步.
铺好叶子，一层叠一层，切时候好拿，顺着盖着的那边从底下拿，不会掀开叶子。
第5步.
先倒黄米
第6步.
用铲子粘热水，一定要开水，把黄米铺平。
第7步.
用铲子把糯米放上去，这个就别往上倒了，就拿铲子铲上去吧。然后还是粘热水铺平。
第8步.
铺成这样。
第9步.
用铲子粘热水在表面划格子，用五根筷子，细的那头，比成梅花样子，点红点。
第10步.
小红点都是我点的～点的时候按下去些，要不不明显，沾一下能点很多个。
第11步.
把叶子铺上去，要都铺到，要不然就干了。