超快手鸡汤暖锅

超快手鸡汤暖锅的做法与步骤

1. 1.

   买一根大鸡腿（不要琵琶腿）让菜场师傅切小块，仙女是不会剁骨头的

2. 2.

   在砂锅里倒油然后下鸡腿，鸡皮朝下，煎一会儿翻面，等差不多变色了加入料酒和少许生抽，加开水

3. 3.

   盖上盖子开始炖，炖到汤变黄色加切小块的胡萝卜和香菇

4. 4.

   等胡萝卜软了，加盐调味，上桌