圆白菜卷

圆白菜卷的做法与步骤

1. 1.

   临时想起来做菜谱，没有拍图。。所有食材都可以按你的喜好放多或少～胡萝卜去皮切丁，干香菇泡发切丁～鸡胸和蒜剁碎～混合在一起

2. 2.

   放入适量生抽，耗油，盐，香油，胡椒粉，淀粉～开始搅拌吧！然后放冰箱冷藏入味，接下来处理圆白菜

3. 3.

   圆白菜取三片大叶子，小心哦，尽量不要弄破，然后每片叶子从叶梗中间一分为二，切掉硬的梗，烧开水放一勺盐，再放入叶子煮大概一分钟左右，不要煮太懒，后面还要蒸，只要变软好卷就可以啦～

4. 4.

   取出叶子稍微放凉，主要不要烫着手，然后放入刚才拌好的馅料～卷卷卷～记得整形下两边哦！依次摆放在盘子里～然后上锅蒸15分钟左右，我是冷水下的锅，鸡肉很好熟的～

5. 第5步.

   蒸的时候来调浇汁～炒锅放少许油，下蒜末，翻炒出香味，下生抽，耗油，再用水淀粉勾个欠，淋点香油～最后浇到菜卷上就OK啦～开动(๑¯∀¯๑)