朵朵补铁之肝粉
朵朵补铁之肝粉的做法说明
宝宝六个月之后就需要额外补铁了，不愿给宝宝吃药剂，所以自己做肝粉，美味又放心。
朵朵补铁之肝粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净切片，清水浸泡至少半小时以上，期间换水两三次。
- 第2步.
冷水锅放几片姜，倒入猪肝开火，撇去浮末。
- 第3步.
清洗后再次放水和姜片煮开，这次基本将猪肝煮熟。
- 第4步.
沥水后切成均匀大小的片。
- 第5步.
倒入锅中小火炒至水分蒸发掉，基本没有滋啦的声音就差不多了。
- 第6步.
倒入料理机磨粉模式打碎后会发现颗粒还是较大，这是因为还有水份的原因。
- 第7步.
再次倒入锅中小火翻炒至水分蒸发干净，肝粉颜色会变浅
- 第8步.
再次倒入料理机磨粉，猪肝粉就做好啦，用干燥的盒子装好密封保存。
小贴士
肝粉虽然补铁但是还是不要多吃，所以一周两三次就可以了，加在米粉里，朵朵很喜欢哦。
