意外的土豆泥
意外的土豆泥的做法说明
咸鸭蛋除了卷饼，还可以配土豆。
意外的土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆腰线用小刀划一圈，扔冷水中，撒少许盐，滴几滴油，大火煮开。（不知道为什么放油盐，反正大家都这么放，放放也不吃亏啦。）
- 2.
转小火，放入鸭蛋。待土豆和鸭蛋都煮熟煮透，捞出入凉水。
- 3.
土豆去皮，捣成泥。咸蛋取黄，放入土豆泥中，捣碎拌匀。可以吃了。
小贴士
咸蛋黄有油有盐，所以土豆泥就不另外加盐了。
口淡放一个咸蛋黄，口重放两个。
咸鸭蛋除了卷饼，还可以配土豆。
土豆腰线用小刀划一圈，扔冷水中，撒少许盐，滴几滴油，大火煮开。（不知道为什么放油盐，反正大家都这么放，放放也不吃亏啦。）
转小火，放入鸭蛋。待土豆和鸭蛋都煮熟煮透，捞出入凉水。
土豆去皮，捣成泥。咸蛋取黄，放入土豆泥中，捣碎拌匀。可以吃了。
咸蛋黄有油有盐，所以土豆泥就不另外加盐了。
口淡放一个咸蛋黄，口重放两个。
