沙姜杏鲍菇
沙姜杏鲍菇的做法说明
味道独特的一道菜，有香浓沙姜味。
沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效
沙姜也有辛辣味，但比生姜要淡，沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用。
沙姜杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
小杏鲍菇4个 鲜沙姜15克 红绿甜椒各1/4个 有机酱油适量 黑胡椒粉少许 芝麻油几滴 海盐适量 油少许
- 第2步.
材料洗净，用手把杏鲍菇撕成条状，沙姜切成碎末，红绿甜椒切丝
- 第3步.
炒锅内倒少许油，放入沙姜，小火炒香
- 第4步.
转大火，放入杏鲍菇炒片刻，加入有机酱油、黑胡椒粉、少量水，炒匀煮2分钟
- 第5步.
倒入红绿甜椒、海盐，炒片刻，最后滴几滴芝麻油关火
- 第6步.
完成
小贴士
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