2017端午新欢乐_自家肉粽

2017端午新欢乐_自家肉粽

2017端午新欢乐_自家肉粽的做法说明

第一次出国,带着妈妈日本自由行,对自己有了新的认识。回国正好赶上端午节,恰巧也是妈妈的生日,那不如继续尝试—第一次录短视频,记录下第一次像模像样自制南方肉粽的过程👏

2017端午新欢乐_自家肉粽的食材和调料

粽叶20片
糯米1000克
料酒适量
适量
绿豆250克
老抽适量
五花肉500克
蜜枣150克
适量
生抽适量
香菇10朵

2017端午新欢乐_自家肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    按比例调制馅料(糯米、绿豆及调味料)拌匀后,将底层馅料包入粽叶斗中,盖上肉块。

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉上填一层米,加半片蜜枣,再覆盖一层米至粽叶口。

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成型,粽线缠制分解动作1…

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成型,粽线缠制分解动作2…

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型,粽线缠制分解动作3…

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    编辫子,捆成小捆✌️粽子节快乐Happy

    2017端午新欢乐_自家肉粽的做法步骤 第6步

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