姜粿
姜粿的做法说明
姜粿，闽南妇女姨妈期和月子里必不可少的暖宫美食，宫寒正准备备孕的小伙伴们也可以多吃！外面卖的价格和质量参差不齐，自己做靠谱些！
姜粿的做法与步骤
- 第1步.
生姜洗净沥干水，最好能买农家的小黄姜，这次买不到只好用这种
- 第2步.
洗净的姜用料理机打碎
- 第3步.
打碎的姜加入糯米粉和米酒，揉好揉匀后装盒放入冰箱
- 第4步.
想吃的时候拍一拍，用不粘锅煎下
小贴士
酒可以慢慢加，糯米粉的吸水性不太一样！我喜欢这样的口感，如果你们觉得姜太多了可以多加点糯米粉。关于糖，也可根据自己的口感选择加或者不加，也有人加盐，但我更喜欢吃甜的
