【传统美食】钵仔糕

【传统美食】钵仔糕的做法与步骤

1. 第1步.

   粉用200克水搅拌，剩下的水280g用来煮糖，然后糖水倒在开好的粉浆里，搅拌，倒在抹了油的模具里。

   
2. 第2步.

   大火蒸10-15分钟，脱模就可以了。蒸熟了中间会有小洞洞，如果不想出现小洞洞可以把粉浆倒在模具里面静置10分钟再蒸。蒸好之后把上面的水倒掉就行了。