黑芝麻奶香土司🍞

黑芝麻奶香土司🍞的食材和调料

第1步.
把除了黄油以外的所有材料混合一起放进厨师搅拌机里揉
第2步.
揉至扩展阶段，面团有筋度，可以初步拉出薄膜的时候，加入黄油继续揉
第3步.
揉至完全，能拉出坚韧薄膜即可
第4步.
盖上保鲜膜放置室温发酵至原来的两倍大，手指沾粉插入，不坍塌，不回缩即代表发酵完毕。
第5步.
把发酵好的面团拿出来揉搓几下，把里面的空气挤压出来。再分割成6等份，搓圆静置20分钟。
第6步.
再用擀面杖擀成长方形，卷起来，在擀成长条形，卷起来放入吐司模里
第7步.
放入烤箱里发酵至8-9分满盒，烤箱发酵：40摄氏度（105华氏度），约60-90分钟。烤箱没有发酵功能，那直接在底下放一盘热水即可，凉了要及时换水哦！！
第8步.
烤箱无需预热，发酵好之后直接放进烤箱，150摄氏度（300华氏度），烤45分钟。 P.S 这个要看自己烤箱的脾气，如果烤箱温度温差大，或者偏低的，建议用165摄氏度（330华氏度）烘烤。
第9步.
烤好后立刻拿出来，打侧稍微摇晃一下就可以完美脱模啦！！
第10步.
待凉后即可享用了😋😋