西米加入几勺油,适量水和糖,搅拌均匀,水不要太多,把米湿透即可
粽叶入水煮一下,可以增加叶子的韧性
叶子按如图所示卷起来
放入西米和切好的紫薯,包好
入锅煮30分钟,再闷十分钟即可
炸粽子(解决剩粽子)泡好水晶粉8两,热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉,倒出,在热锅加料油 30克,蒜末姜末少许太椒2个切圈,加十三香半味勺,生抽15克,蚝油10克老抽3克爆锅,加水,鸡精2味勺,盐一味勺,白糖一味勺,加入水晶粉,开锅清炖一会,出品放香葱花10粒,红枣糯米粽子,腊肠粽子粽子汤@菜粽子端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子紫薯水晶粽子粽子新吃法——煎粽子三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)🍀西米水晶粽子(紫薯&红薯&抹茶)