巧克力酱小餐包~老面法

巧克力酱小餐包~老面法

巧克力酱小餐包~老面法的做法说明

原本是为了消灭巧克力酱,结果出乎意料的效果相当好。做好的面包装在密封袋里,一连放了三四天都是软软的,用来做汉堡挺不错的。难道是巧克力酱有保湿防老化的作用么?
具体的操作方法可以参照http://www.xiachufang.com/recipe/100492494/
配方虽有差异,操作手法是差不多的。就不重复啰嗦了。

巧克力酱小餐包~老面法的食材和调料

1#老面团
高粉100克
60克
酵母1克
2#主面团
高筋面粉200克
100克
酵母3克
好时巧克力40克
植物油20
3克
20克(可不加)

巧克力酱小餐包~老面法的做法与步骤

  1. 第1步.

    挖坑待填

    巧克力酱小餐包~老面法的做法步骤 第1步

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