芒果布丁奶油戚风蛋糕

芒果布丁奶油戚风蛋糕的做法说明
做了那么多次奶油蛋糕,这次终于比较满意了,入口即化,甜而不腻,很轻很柔的口感,真的超级赞,大家都很爱吃。
(这是8寸的份量)
芒果布丁奶油戚风蛋糕的食材和调料
8寸奶油戚风蛋糕 蛋黄糊: 牛奶75克,蛋黄6个,玉米油55克,低粉100克; 蛋白霜: 蛋白6个,糖85克; 奶油: 动物奶油 500克,细砂糖 50克。 馅: 芒果布丁 适量 芒果泥 适量(1个稍大芒果) |
芒果布丁奶油戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备一个戚风蛋糕胚
- 第2步.
分3片
- 第3步.
准备材料
- 第4步.
裱花
- 第5步.
成品,忘记拍里面照片了,每一层都很均匀很细致。
小贴士
动物奶油天热容易融化,要在空调房裱花哟。