花卷（香豆 姜黄）
花卷（香豆 姜黄）的做法说明
端午节假期 竟然自己在家苦练蒸花卷技能
花卷（香豆 姜黄）的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉加温水 和面 发面到合适（面包机代劳）
- 第2步.
面团整理到不粘手
- 第3步.
用擀面杖擀成长方形的薄片 过程中需要面粉或者食用油以防粘粘
- 第4步.
面团擀成合适的方形的薄片后 擦适量食用油 和盐 涂抹均匀
- 第5步.
之后洒上少许香豆粉 或者姜黄粉 （还有葱花 芝麻盐等口味）做法都是一样。
- 第6步.
卷啊卷 卷成一个圆圈 ，（两种做法 卷成长而扁的形状）
- 第7步.
切成适量的长段
- 第8步.
用筷子在中间压一下 就可以卷了
- 第9步.
另一种 是 两个长段面团一起压 然后在卷
- 第10步.
筷子在中间压一下 增加花纹感
- 第11步.
香豆花卷 成型中
- 第12步.
姜黄花卷成型中
- 第13步.
上锅蒸十五分钟 稍等一分钟拿出来 吃不完装保鲜袋冷冻保存起来。
