黄花菜木耳粉蒸肉

黄花菜木耳粉蒸肉

黄花菜木耳粉蒸肉的食材和调料

黄花菜干60克
黑木耳25克
猪前夹瘦肉450克
6瓣
5克
花生20克
地瓜粉50克
蚝油50克
生抽50克
6克
3克
味精3克
米酒20克
胡椒粉2克
盐少许、麻油适量。适量

黄花菜木耳粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉洗净切片放大碗内,加入所有调料和大蒜,腌制30分钟,再放进地瓜粉拌匀。

    黄花菜木耳粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄花菜、黑木耳分别冷水浸泡一小时以上,洗净挤去水分,加少许盐、味精抓匀。

    黄花菜木耳粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄花菜、黑木耳放入猪肉碗内 再倒入花生油与猪肉拌匀,装入蒸盘,放进水开了的压力锅内蒸,上汽后八分钟即成,起锅后淋上麻油、撒上葱花。

    黄花菜木耳粉蒸肉的做法步骤 第3步

小贴士

还可用牛肉、鸡腿肉粉蒸。

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