无糖酸奶布丁小方

无糖酸奶布丁小方的做法说明

本来打算自制奶酪用来做芝士蛋糕的，过滤掉一大半乳清后没耐心了……就想着把酸奶消耗掉不浪费了~
结果口感意外的非常清爽，十分适合作为夏日小甜嘴（*＾ワ＾*）午睡起来吃几口，清爽~
因为滤掉了部分乳清，蛋白质相对较高，健身或减重期间也完全无压力
也可以作为正餐中的蛋白质来源，拌沙拉吃
可以不放椰蓉，口感更顺滑

无糖酸奶布丁小方的食材和调料

滤过部分乳清的自制酸奶	500g（这次做了一大盆，完全忘记了多少量orz）
吉利丁粉	忘了
天然零卡糖	根据自己口味来，可以不加
椰蓉