紫甘蓝浓汤
紫甘蓝浓汤的做法说明
今天烤了发芽小麦棍子面包，实在太香了，晚餐就做了紫甘蓝浓汤，顺便发个菜谱😊
菜谱里的用料比较大，大家可以适当减量，我不喜欢全是淡奶油的浓汤，所以就加了牛奶进去，淡奶油和牛奶的比例为1:1。
紫甘蓝浓汤的做法与步骤
- 第1步.
将紫甘蓝用清水冲洗后，在淡盐水中泡一会儿。
- 第2步.
将紫甘蓝、土豆、洋葱都切小块备用。
- 第3步.
热锅凉油，开中火，先把洋葱丁放进去炒到变透明。 油只用一点就好了，最好用橄榄油。
- 第4步.
再加入土豆和紫甘蓝进去一起炒。
- 第5步.
把所有材料炒熟就可以盛出来了。 炒制过程中可以适当加点水进去，但不要太多。
- 第6步.
在容器中加入淡奶油和牛奶，用手持搅拌棒打成糊状，再把打成糊状的浓汤放入不粘锅中加热即可，加适当盐调味。
- 第7步.
最后在浓汤表面撒黑胡椒就可以享用了。
