电饭锅版土豆炖牛肉

电饭锅版土豆炖牛肉

电饭锅版土豆炖牛肉的食材和调料

土豆3个
牛肉1000克
尖椒2根
香叶
八角
生抽适量
花椒适量
老抽适量
海天黄豆
啤酒200ml左右

电饭锅版土豆炖牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉洗净,切块,锅里加入冷水没过牛肉,抓一小把花椒,大火煮三四分钟,捞出用冷水洗干净,放入电饭锅中。

  2. 第2步.

    我用如图大小的勺子,加入3大勺海天黄豆酱,一勺老抽(如果喜欢颜色深可以多加一些),3勺生抽,10克左右冰糖(小粒8-10颗),四五片香叶,三四颗八角,一点十三香,倒入啤酒(330ml的大概多半听左右)搅拌均匀,放入尖椒,启动煮饭程序

    电饭锅版土豆炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    好了之后,搅拌,再次启动煮饭!(如果不着急吃,可以闷两个小时左右)

    电饭锅版土豆炖牛肉的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将3个土豆切滚刀块,加入锅中,加入适当甜面酱,再次启动煮饭!

  5. 第5步.

    出锅就可以吃啦!

    电饭锅版土豆炖牛肉的做法步骤 第5步

小贴士

也可不放入豆,截止到第三步的牛肉也非常美味!

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