紫甘蓝泡菜

紫甘蓝泡菜的做法与步骤

1. 1.

   紫甘蓝撕片，萝卜切成长条块状，用水洗净备用

2. 2.

   往紫甘蓝和萝卜中加入盐巴，用手混合抓均匀，抓出水，腌制半小时

3. 3.

   将腌制好的紫甘蓝和萝卜，拧干放入干净的盒子中。

4. 4.

   加入生抽，冰糖，果醋，白醋，桂皮，八角，香叶，泡椒，话梅，些许冰块。

5. 第5步.

   放置两天即可食用