椰香布丁

椰香布丁的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片用冷开水浸泡10分钟。

2. 2.

   椰浆、牛奶、开水小火加热至80度，关火。加入细砂糖和浸泡好的吉利丁片搅拌至融化。

3. 3.

   用筛将搅拌均匀的奶液过滤一遍。装瓶，放冰箱冷藏4小时即可食用。