无糖黑麦魔芋肉桂马芬

无糖黑麦魔芋肉桂马芬

无糖黑麦魔芋肉桂马芬的做法说明

自从血糖异常之后,几乎与甜品,粥绝缘了……外面买的甜品吃了以后那个血糖飙到不能看的……机缘巧合加入了一个糖友群,也是机缘巧合知道了下厨房软件,于是开始了我的适糖烘焙的摸索之路……

无糖黑麦魔芋肉桂马芬的食材和调料

A料
黑麦粉160 克
魔芋40 克
肉桂粉10 克
泡打粉6克
小苏打粉3克
B料
浓稠酸奶300毫升
鸡蛋3只
食用油40毫升
麦芽糖醇80克
C料
蜜豆适量
适量

无糖黑麦魔芋肉桂马芬的做法与步骤

  1. 1.

    将A料搅拌均匀

  2. 2.

    将B料搅拌均匀

  3. 3.

    将B料加到A料中,并和成没有面粉粒的面糊,如果觉得面糊有点干可以再加点酸奶,同时烤箱170度预热。

  4. 4.

    准备9个中等纸杯,往每个纸杯里舀一勺蜜豆,然后加面糊,大概加到七分满。

  5. 5.

    将核桃仁掰成小块,摆放到每个纸杯面糊表面。

  6. 6.

    入烤箱烤30分钟,出炉后用牙签插进去,抽出来看看面糊是否粘到牙签上,如果没有说明已经烤熟了,如果粘牙签的话就再烤五分钟

  7. 第7步.

    成品,当当当当

    无糖黑麦魔芋肉桂马芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加一个切开的剖面

    无糖黑麦魔芋肉桂马芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    无糖黑麦魔芋肉桂马芬的做法步骤 第9步

小贴士

适合糖人吃的,低GI低升糖

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