冬瓜茶(琴姐)

冬瓜茶(琴姐)的做法说明
夏天到了,做点冬瓜茶膏放着,想喝舀一勺泡水,味道不错哦😊
冬瓜茶(琴姐)的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜,削皮,切丁都会吧😄
- 第2步.
切成小丁,拌入红糖腌会
- 第3步.
红糖化了,出了好多汤汁
- 第4步.
加入冰糖
- 第5步.
我用的陶瓷炖锅,慢慢炖吧😄
- 第6步.
一个小时后汤汁稠稠的,把渣跟汁分离,冬瓜膏冷却后装瓶放冰箱冷藏保存,渣不要丢,买点凤梨或者菠萝,可以做凤梨酥的馅哦,我菜谱里有做凤梨馅,自己去看吧😄
- 第7步.
要喝了,取一勺冬瓜膏,兑水,不甜的话放些蜂蜜,如要放蜂蜜记得温水哦