青椒孜然牛肉丝

青椒孜然牛肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉顺着纹理反方向切成肉丝 倒入酱油 料酒 盐 鸡精 孜然粉 生粉 搅拌入味

   
2. 第2步.

   虎皮椒切成斜块

   
3. 第3步.

   放油 待油温高了 放入蒜 爆香 倒入牛肉 趁着大火翻炒一会 再倒入虎皮椒翻炒 加盐 和鸡精 翻炒一会即可