清炒小河虾 by wqy

清炒小河虾 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   河虾 洗净 控水 切3、4片 姜片，洗净 切丝 取小葱2根 切2cm 小段

   
2. 第2步.

   热锅 冷油 放入姜丝 小火 姜丝 煸黄 放入河虾

   
3. 第3步.

   加1汤匙料酒 加 0.5汤匙 醋 加适量水 没过 河虾 加盖 滚煮

   
4. 第4步.

   待 河虾全身变红 加 2小勺盐、2小勺糖 调味 （根据个人口感调味 汤可略咸） 撒上葱段

   
5. 第5步.

   出锅 装盘