海洋芝士慕斯蛋糕
海洋芝士慕斯蛋糕的做法说明
弟弟18岁生日，祝弟弟生日快乐🎂
次方子为8寸
海洋芝士慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化，加入奥利奥饼干碎搅拌均匀 放入八寸活底蛋糕模具，压实 放冰箱冷藏定型 我这个奥利奥少了 加了点消化饼干碎 哈哈哈哈 不太好看
- 第2步.
奶油奶酪微波炉加热至软化 搅打顺滑 千万不要过火
- 第3步.
取20克鱼胶片泡软 加入牛奶里 加10克糖 隔水融化备用
- 第4步.
淡奶油加25克砂糖打至刚刚出现纹路
- 第5步.
打好的奶油和奶油奶酪混合均匀 注意奶油奶酪一定要放凉 不然结块
- 第6步.
加入牛奶，搅拌均匀，倒入凝固的奥利奥打底的蛋糕模具里，放冰箱冷藏
- 第7步.
取十克鱼胶片泡软 放入rio隔水加热至融化 分到两个碗里 其中一个碗里滴入一滴蓝色食用色素 放冰箱冷藏
- 第8步.
白巧克力隔水加热至融化 用裱花袋挤入模具里 冰箱冷冻
- 第9步.
很漂亮有木有？
- 第10步.
我是前一天晚上做的 第二天拿出来 rio切块 随意一点 不需要太规矩
- 第11步.
慕斯脱模 可以用热毛巾敷一下 或者吹风机吹一下模具外面 很好脱模
- 第12步.
用慕斯边围起来，加入rio做的果冻，呵呵
- 第13步.
加入消化饼干碎和椰蓉 装饰张巧克力贝壳 完成啦
- 第14步.
漂亮吧
