豆角土豆打卤面

豆角土豆打卤面的做法说明
我爷爷家是山东人,从小吃各种面条,这个打卤面是家里常吃的一款,样貌朴实,但是非常美味!
豆角土豆打卤面的做法与步骤
- 1.
先放油煸炒肉片或者肉沫
- 2.
放葱姜,放虾皮(虾皮特别重要,有他就有鲜味,超!美!味!)
- 3.
先放扁豆丁,炒炒再放土豆丁
- 4.
放水,可以多放点。 放生抽,喜欢有颜色的还可以点点儿老抽
- 5.
开锅后放盐
- 6.
泼个鸡蛋
- 7.
最后点香油,成啦!
我爷爷家是山东人,从小吃各种面条,这个打卤面是家里常吃的一款,样貌朴实,但是非常美味!
先放油煸炒肉片或者肉沫
放葱姜,放虾皮(虾皮特别重要,有他就有鲜味,超!美!味!)
先放扁豆丁,炒炒再放土豆丁
放水,可以多放点。 放生抽,喜欢有颜色的还可以点点儿老抽
开锅后放盐
泼个鸡蛋
最后点香油,成啦!