炸鸡蛋糕
炸鸡蛋糕的做法说明
给肉祖宗做的生日蛋糕。看到很多转发的外国博主的炸鸡蛋糕图，但没有详细做法，就自己瞎琢磨了一个。分别的食谱均来自下厨房，
蛋糕胚:天然气小姐—Ariel的【咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风】
http://www.xiachufang.com/recipe/101815195/
鸡翅：漾漾美味的【Buffalo Wings 水牛城辣鸡翅 (烤箱版) 】http://www.xiachufang.com/recipe/101755485/
鸡腿： 三千里的小丫杈的【Masala Sambar Wings 酸奶香料烤鸡翅 】http://www.xiachufang.com/recipe/100412045/
土豆泥：黑了个黑的【鸡汁土豆泥】 http://www.xiachufang.com/recipe/1043359/
用其他脆皮烤鸡或者炸鸡、甚至买的炸鸡都能做出来的蛋糕。
炸鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先烤一只戚风胚，我用的是咸味的香葱肉松戚风。 这只脱模脱残了，没关系，等会糊上土豆泥就看不出了。 不会烤蛋糕的可以去买个现成的蛋糕胚。
- 第2步.
土豆用锅或微波炉煮到筷子能穿透，压泥，尽可能的细。加上奶油或牛奶拌匀，因为要裱花，不要太软了。 或者用速食土豆泥粉调匀。
- 第3步.
糊一层土豆泥在蛋糕上，这步用手糊糊就行了，不需要裱花台什么的。
- 第4步.
随便裱点花，土豆泥裱坏了用手轻轻拿开重来就行了，很方便。 没有裱花嘴的话，可以把土豆泥调稀一点做成裸蛋糕的形式也行。
- 第5步.
刷上土豆泥的调味汁，可刷可不刷。
- 第6步.
我用的是烤箱烤的鸡翅和鸡腿。下厨房上好多脆皮烤鸡腿的都行。 省力版就是直接买点开封菜或者xx炸鸡之类的。
- 第7步.
把鸡码上就好啦。 我用了三只鸡腿和六只鸡翅。
