藜麦巴沙鱼西芹荞麦面

藜麦巴沙鱼西芹荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   提前泡发香菇和藜麦（藜麦一般会提前一晚泡）

2. 2.

   龙利鱼切块，加料酒、盐腌制

3. 3.

   西芹切小块，洋葱切丝

4. 4.

   龙利鱼沥掉水，加入淀粉捏一捏

5. 5.

   热锅加油，先放入洋葱翻炒几下，再放入西芹，然后放入龙利鱼块，因为鱼比较软，等它一面变白后再小心翻面。

6. 6.

   锅中加入一勺生抽，小心翻炒，最好颠锅，让生抽均匀调味

7. 7.

   另起一锅加水煮沸后放入藜麦，藜麦煮开后放入面条、香菇。面条煮熟后放入一小勺盐

8. 8.

   装盘：先盛面再铺上炒好的巴沙鱼浇头即可。