五福糯米蛋巨好吃！！

五福糯米蛋巨好吃！！的做法说明

在微商那里看到人家在卖
正巧在家闲着没事干就跑下楼去买材料回来亲自做了
材料都很便宜我们这边生的咸蛋黄2块一个
其他材料几乎家里全都有！！

第1步.
圆糯米泡水3小时以上最好泡隔夜第二天再来使用
第2步.
要包糯米蛋之前提前一小时腌五花肉香菇我也是以前泡好然后跟五花肉一起腌！！放了一点点盐生粉料酒和酱油！！
第3步.
一小时后切好的材料香肠腊肠切粒玉米跟豌豆剥下来小虾米切粒一起倒进肉里面搅拌一下再一起倒进圆糯米里面
第4步.
接着放入玉米油20克料酒10克麻油5克蚝油10克生抽30克跟一小勺的糖（因为忘记买老抽了所以没放如果你有老抽记得生抽25克就可以老抽6克）然后搅拌放一边腌着
第5步.
这个时候开始洗生咸蛋身上的泥巴洗干净后（有人说用剪刀在头顶戳个小洞剪个小洞）我是直接轻轻的敲敲它的头顶剥掉一点蛋壳然后把蛋白倒出来！！注意了蛋白不能倒下水道会堵住的！！我把蛋白留着煲汤了！！尽量把蛋白倒干净哦
第6步.
洗完咸蛋再倒掉蛋白差不多一个小时这个时候糯米饭已经腌好了直接用手把饭装进去注意！！不要装太满会爆出来的！！
第7步.
包好后在头顶包一层薄薄的锡纸就能上锅蒸大火蒸45分钟差不多！！锡纸一定不要包多会不熟的！！而且切记是大火蒸
第8步.
好了喔大功告成！！漂亮的五福糯米蛋出锅了！！无敌好吃！！