蒜苔炒腊肠

蒜苔炒腊肠的做法与步骤

1. 1.

   先热油炒干辣椒，炒出辣香味。

2. 2.

   倒入蒜苔，加适量酱油醋调味。我比较喜欢吃生一点的蒜苔，所以不要炒过火，变软即可。

3. 3.

   倒入切好的青辣椒和腊肠。买的腊肠是半熟，翻炒几下就行。

4. 4.

   出锅前加盐翻炒，并把最开始放的干辣椒挑出来。 装盘

5. 5.

   辣椒可放可不放，我比较爱吃辣，又因为腊肠发甜，所以喜欢有辣味平衡一下。