蒜香奶油汁素菜焗饭
蒜香奶油汁素菜焗饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，并切丁，切末。
- 第2步.
黄油融化
- 第3步.
加入大蒜末煸香
- 第4步.
加入牛奶煮沸，适当调味。
- 第5步.
另取一平底锅，煸香洋葱。
- 第6步.
煸炒素菜，调味。
- 第7步.
把炒好的素菜与米饭拌匀
- 第8步.
加入蒜香奶油汁，拌匀
- 第9步.
焗饭盘铺平拌好的米饭，上面撒上马苏里拉奶酪。入烤箱只开上火，180度，十五分钟即可
- 第10步.
奶酪皮出现金黄色，米饭湿润，有拉丝感即可。
小贴士
米饭与酱汁一定要拌匀，保持米饭米粒完整，但是要湿润。
煸炒素菜一定要大火。
素菜可以是自己喜欢的。
